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淺析面粉加工設(shè)備的制粉工序
來源: 河南糧院 時間：2022-02-27
導(dǎo)讀：經(jīng)過多年來廠家的努力，我國的面粉機(jī)械行業(yè)有著巨大的改變，其制粉的工藝也更上了一步臺階，讓我們可以使用到更加多樣，健康，營養(yǎng)的面粉。那么對于小型面粉機(jī)來說，其制粉需要經(jīng)過哪些工序呢？
經(jīng)過多年來廠家的努力，我國的面粉機(jī)械行業(yè)有著巨大的改變，其制粉的工藝也更上了一步臺階，讓我們可以使用到更加多樣，健康，營養(yǎng)的面粉。那么對于小型面粉機(jī)來說，其制粉需要經(jīng)過哪些工序呢？
一、其中面粉機(jī)械的皮磨系統(tǒng)分為前路皮磨和后路皮磨，前路就是將麥粒剝開，提取出麥芯和麥渣，后路皮磨是將胚乳刮干凈。皮磨系統(tǒng)在保證皮層不會被過度破碎的前提下 道 道的將皮層上的胚乳刮干凈，提取出質(zhì)量好的 胚乳粒和面粉顆粒。
二、面粉機(jī)械的芯磨系統(tǒng)是用來將胚乳碾磨成粉的，從其他各系統(tǒng)提供過來的純凈的胚乳顆粒經(jīng)過碾磨成為了較精細(xì)的面粉，在之后配置了尾磨，分離出麩皮和粗粒。渣磨系統(tǒng)能夠?qū)η奥诽峁┑暮宣熎さ呐呷檫M(jìn)行碾磨，皮層和胚乳分開，將純凈的麥芯送到芯磨系統(tǒng)精加工。
三、清粉系統(tǒng)能夠?qū)⑶爸新诽崛〉柠溤约胞溞具M(jìn)行提純分級，再送到碾磨系統(tǒng)進(jìn)行加工處理。渣磨和清粉系統(tǒng)能夠加工出高精粉，是為物料提純精選的作用。
四、面粉機(jī)械的配粉系統(tǒng)是將不同種類的面粉分別存放之后再按照比例進(jìn)行混合搭配成所需的不同種類的面粉。
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